コレクション: ハード･セミハードチーズ
プレス（圧搾）し水分を少なくした比較的硬いチーズ。
くせがなくて食べやすく、熟成が短いものはマイルドで熟成が長いものは濃厚な旨味がある。
おだやかに熟成が進むため食べ頃が長く持続するのが特長。
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アップルスモークチェダー
通常価格 ¥1,800から通常価格単価 あたり -
ウイスキーチェダーラフロイグ
通常価格 ¥1,800から通常価格単価 あたり -
農家製ゴーダトマトオリーブ
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パルミジャーノ・レッジャーノ
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